小雪节气吃什么 小雪吃什么食物

小雪节气吃什么

小雪大雪可以吃许多不同的食物。在冬天，他们可以享用热气腾腾的火锅，吃上各种肉类、海鲜和蔬菜。

他们也可以品尝热乎乎的饺子，有肉馅、蔬菜馅或者其他口味。

此外，他们还可以尝试炖汤，如鸡汤、牛肉汤或鱼汤，这些汤可以温暖身体。当然，他们也可以享用热饮，如热巧克力、热红茶或者热柠檬水。总之，小雪大雪可以根据自己的口味和喜好选择各种温暖美食来度过寒冷的冬天。

小雪吃什么食物

11月22日小雪，天地积累阴寒之气，气候寒冷但还不深。小雪，雪代表着冰冻寒冷，小是指程度的稍浅，所以将这一天意为小雪，这一词就是用来形容此时的气候特征，气温降低，降水增多，而并非是天气预报中的小雪。

冬天来临，“晚来天欲雪，能饮一杯无”，大概是此时最准确的写照了，朋友家人围在一起吃上一顿热气腾腾的饭菜，驱除寒气，其乐融融！进入了小雪节气，这一天开始气温会降低，所以人们除了出行添衣戴帽，做好防寒保暖之外，饮食上更要吃暖喝暖，常吃一些温热进补的食物，有肉有菜尤为更好，滋养身体的同时，抵御严寒，健康过冬。

所以会吃很重要，老话说“小雪吃对路，一冬都舒服”，就是这个道理，“冬季补一补，来年可打虎”。11月22日就是小雪节气了，要常“吃2肉、食2根”，增强体质，提高身体的免疫，抵御严寒。

2肉指的是什么，2根又是啥，都咋吃，建议了解！

小雪节气吃2肉

一，鸡肉

小雪节气，天气寒冷，适合吃一些温热的食物来进补，其中鸡肉就是很好的选择。鸡肉，肉质细嫩，好吸收容易消化，含有丰富的蛋白质和营养，严寒季节，吃鸡肉，增强体质，提高免疫，暖身体抵御严寒，尤其是身体虚弱人群，更应该吃一些鸡肉补养身体。

推荐食谱：炖鸡肉、花卷盖被

需要准备的食材：半发酵面团，鸡腿，干蘑菇

1，把食材都准备好。干蘑菇加温水泡软，择洗干净；鸡腿剁成块，洗去血水，捞出来控水；土豆去皮洗净；葱姜蒜、干辣椒和八角备好

2，炒锅里加植物油，倒入鸡肉翻炒至变色，再放葱姜和干辣椒、八角炒出香味，加料酒去腥，放酱油炒上颜色

3，倒入没过食材的热水，大火烧开，撇去浮沫，倒入蘑菇，炖18分钟

4，加盐调味，倒入土豆块搅匀，烧开

5，提前做好的半发面迷你小花卷。面团发到拉起有气泡即可，揉一揉，擀成长方形，刷植物油抹匀，卷起来，切成等大的段，俩俩合一，用筷子一压，立起来两头捏拢，小花卷就做好了

6，码入锅里，不要搅动，盖上盖子炖8分钟即可关火

二，鲫鱼

寒风潇潇，冷气袭人，这时候吃鲫鱼正当时。冬季的鲫鱼肉质肥美，籽也多，味道尤为鲜美，在民间一直有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼富含高质量的蛋白质，最容易被人体吸收，且还含有大量的钙、铁等，寒冷的冬天吃鲫鱼，增强体质，增强免疫，温胃补虚。

推荐食谱：红烧鲫鱼

需要准备的食材：大鲫鱼6条，葱姜蒜，八角，花椒，料酒，酱油，盐，植物油，白糖，米醋

1，鲫鱼处理干净，打上花刀，两面都用干面粉拍一下，平底锅里加植物油烧热一些，鲫鱼分次下锅煎至两面微黄

2，鲫鱼都煎好后，中大火，让锅里的温度升上来，顺锅边淋入小半碗米醋，盖上盖子焖20秒

3，倒入没过食材的清水，加入大量葱姜蒜，再放入八角和花椒，放料酒去腥，加酱油、盐、3勺左右的白糖，盖上盖子烧至菜汁少许，关火出锅，中途可以转动锅，但不要去搅动，汁可以往鱼身上淋。

小雪节气食2根

一，山药

进入了小雪节气，天气更加寒冷，如果饮食上不注意，常吃生冷、肉类过多，容易肠胃不适，这时候就要常吃一些山药。山药具有温暖的性质，食用山药能增强体内的阳气，有助于保持身体在寒冷冬季的温暖感觉。此外，山药中的膳食纤维有助于促进肠蠕动和消化，改善肠道健康。最主要的是山药中的维生素C和其他抗氧化成分，有助于增强免疫，提高机体的抵抗力，减少感冒

推荐食谱：山药鸡蛋炒瘦肉

做法：

需要准备的食材：山药1根，瘦肉1块，鸡蛋2个，彩椒少许（也可不放），黄瓜片少许

1，瘦肉切片，放姜、料酒、生抽拌匀，再放玉米淀粉拌匀至起黏；鸡蛋磕入碗里打散

2，山药去皮后斜刀切片，洗净控水

3，炒锅加植物油烧热，倒入蛋液煎成块铲出；再倒入炒肉片变色，铲出待用

4，把山药下锅炒断生，再倒入肉片、山药和彩椒及黄瓜片，大火翻炒均匀，加盐调味，彩椒断生，关火出锅

二，白萝卜

在民间一直有“冬吃萝卜赛人参”的说法，也是我国最经济的根茎蔬菜之一。白萝卜中含有的维生素C含量非常高，远远超过苹果和梨，是一种极强抗氧化剂，能够有效激活自身免疫力，让人体越来越强健，所以适当吃白萝卜，对于增强体质非常理想

推荐食谱：牛杂烩萝卜

需要准备的食材：半成品冷冻牛杂一袋，白萝卜半根

1，把食材准备好。牛杂室温解冻，白萝卜洗净

2，炒锅里加植物油，放葱姜炒香，倒入牛杂炒香，放料酒去腥。倒入燃气压力锅里，加入没过食材的清水，烧开后，小火压20分钟。倒入切好的萝卜片

3，炖到萝卜软烂合适，加盐调味，放少许白胡椒粉，再放点香菜拌匀，关火出锅

#妙笔生花创作挑战#

感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的美食可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，侵权必究！